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翠丝银针的做法 翡翠原石切碎方法

导语:翠丝银针是一款以嫩芽为原料制作的名茶,而翡翠原石切碎是制作翠丝银针的关键步骤之一。本文将为您介绍翡翠原石切碎的具体做法。

目录导航:

  1. 翠丝银针的做法
  2. 翡翠螺怎么处理内脏
  3. 晶核翡翠玉米羹食谱
翠丝银针的做法

食材用料

棒菜 1根

黄豆芽 200克

小米椒 1粒

香菜末 少许

油 适量

盐 1勺

糖 1汤匙

凉拌酱油 1汤匙

翡翠银针的做法

1.准备好棒菜一根,棒菜长得像莴苣肉质比蜗居硬,脆。

2.棒菜用刀削去外面粗硬老皮再用刨子削一次里皮,豆芽菜摘去头尾。

3.削去外皮的棒菜用刀切成细丝,

4.切好的棒菜丝加一勺盐拌匀,

5.锅中加入清水一碗把摘去头尾的豆芽菜倒进去煮断生,水滚后再煮2分钟倒出冲凉水,沥干水分

6.盐腌的棒菜丝在凉水中冲盐分,锅中倒入适量油烧热

7.把洗好处理好的棒菜丝豆芽丝放在一个大碗中,加入味精,凉拌酱油,糖,切碎的小米椒,把油锅中的油趁热浇在菜上。

8.佐料和翡翠丝搅拌均匀!

9.上桌食用即可

翡翠螺怎么处理内脏

1.洗螺,汆烫5分钟,等着放凉处理内脏,处理完内脏螺肉再塞回螺壳(

2.蒜姜料汁:蒜拍碎切蓉或小块,姜蓉一点点,先不放油炒姜蓉蒜蓉至去除辣味再加油继续翻炒,加鲍鱼汁、生抽、糖、盐翻炒,加热水烧开后盛出;

3.新鲜罗勒叶切碎备用;

4.烘焙盘垫烘焙纸,便于好洗盘子,放螺,每个螺上葱姜料汁都浇足,覆盖烘焙纸或者锡纸(烘焙纸怕卷,用姜片压住4角),200度烤10分钟;

晶核翡翠玉米羹食谱

主料:玉米(鲜)一根,鸡蛋两个

辅料:冰糖适量,淀粉适量

做法:

1.新鲜玉米一根,洗净待用

2.把玉米切碎,可以用削丝的工具,但是要注意手的安全!

3.加适量水直接煮

4.鸡蛋两个,开锅以后三分钟,直接打入锅里,用筷子迅速搅拌,成鸡蛋花状

5.最后加入湿淀粉,搅拌,稍微煮一下就可以了。

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文章评论

  • 游客

    学会了翡翠原石切碎方法,就能轻松做出美味的翠丝银针。