陶瓷铣刀的优点和缺点 无孔圆形的翡翠是什么料子

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1. 陶瓷铣刀的优点和缺点
2. 陶瓷刀片优缺点
3. 怡口贝和青口贝的区别

优缺点：1.高品质：高硬度，耐高温，耐腐蚀，极其锋利，不易磨损，永不生锈。用不锈钢和其他金属刀切割食物后，它将破坏食物的自然味道，而陶瓷刀则不会发生这种情况。

2.健康：由生物医学材料制成，不含镍和铬等重金属元素。与皮肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性很强，耐酸碱，永不生锈变色。它不会与食物发生任何化学反应，并保持食物的新鲜和美味。在1700℃烧结后，叶片完全紧凑，无孔且无磁性。它易于清洁和抑菌。

3.实用：高科技成果，刀片具有很高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍，几乎永不磨损，避免了磨刀的麻烦。刀片经过特殊设计，非常锋利。无论加工多少水果，蔬菜或肉，都可以保持税收和利润，并且不会刺刀。根据人体工程学原理，易于抓握的手柄使您感到更加放松，安全和舒适。时尚：颜色柔和，纯正，具有翡翠的质感，增添高贵的享受。陶瓷刀的刀片不会被酸，果汁，盐，油和其他物质侵蚀，即使在王水中加热几个小时也不会改变。

1、有很高的硬度与耐磨性，常温硬度达91～95HRC；

2、有很高的耐热性，在1200℃高温下硬度为80HRC；而且高温条件下抗弯强度、韧性降低极少；

3、有很高的化学稳定性，陶瓷与金属亲和力小，高温抗氧化性能好，即使在熔化温度下也不与钢相互作用。因而刀具的粘结、扩散、氧化磨损较少；

4、有较低的摩擦系数，切屑不易粘刀，不易产生积屑瘤。

缺点是：

1、脆性大，强度与韧性低，抗弯强度只有硬质合金的1/2～1/5，因此使用时必须选择合适的几何参数与切削用量；

2、避免承受冲击负荷，以防崩刃破损。

3、陶瓷刀导热率低，仅为硬质合金的1/2到1/5，热膨胀系数比硬质合金高10%到30%，抗热冲击性较差。

陶瓷刀优点

（1）锋利：陶瓷刀的材质赋予它锋利无比的功能，它可以在不损伤食物的营养情况下处理食材，根据数据表明，由利陶瓷刀的锋利度是不锈钢刀的十倍以上，拥有这样刀锋的陶瓷刀，才可以满足你的花式刀工。

（2）健康：陶瓷刀的材质属于生物医学材料，不含任何重金属物质，而且它的化学稳定性很强，不会与食物发生化学反应，也无需担心有细菌会储存在刀面上，可以在很好的把握人体的安全。

（3）高效：除了锋利度高以外，陶瓷刀在性能方面也十分的实用，平常的不锈钢刀使用过后会出现钝化等现象，而陶瓷刀的材质使它历久如新、永不磨损，可以省去磨刀的这些琐事。

（4）舒适：由利陶瓷刀根据人体工程学设计的轻巧手柄，不仅长时间切菜也不会手酸，在舒适度和轻松度方面也十分的出众。

（5）抗氧化：使用不锈钢刀处理水果总是会出现氧化现象，这样不仅破坏了食物的美味程度还会破坏它的营养，但是由利陶瓷刀的抗氧化技术可以让它完好的保证食材的营养度。

陶瓷刀缺点：

它的抗压能力较差，不能做挥、砍等大力的动作，容易导致刀面受损，虽然有缺点，但是可以和菜刀相互合作使用，这样可以发挥他们最大功效。

1、陶瓷刀具的优点

（1）高品质：高硬度，耐高温，耐腐蚀，极其锋利，不易磨损，永不生锈。用不锈钢和其他金属刀切割食物后，它将破坏食物的自然味道，而陶瓷刀则不会发生这种情况。

（2）健康：由生物医学材料制成，不含镍和铬等重金属元素。与皮肤接触不会产生过敏现象。陶瓷材料的化学稳定性很强，耐酸碱，永不生锈变色。它不会与食物发生任何化学反应，并保持食物的新鲜和美味。在1700℃烧结后，叶片完全紧凑，无孔且无磁性。它易于清洁和抑菌。

（3）实用：高科技成果，刀片具有很高的硬度。其耐磨性是金属刀的60倍，几乎永不磨损，避免了磨刀的麻烦。刀片经过特殊设计，非常锋利。无论加工多少水果，蔬菜或肉，都可以保持税收和利润，并且不会刺刀。根据人体工程学原理，易于抓握的手柄使您感到更加放松，安全和舒适。时尚：颜色柔和，纯正，具有翡翠的质感，增添高贵的享受。陶瓷刀的刀片不会被酸，果汁，盐，油和其他物质侵蚀，即使在王水中加热几个小时也不会改变。

（4）易于清洁：特别适合加工生鱼，水果和蔬菜色拉，熟食，片烤鸭，切松花蛋，切面包，切香肠，切土豆丝等食品原料，干净卫生，薄如纸，细如丝。用陶瓷刀切碎洋葱，大蒜和其他刺激性食物后，只需用清水洗净即可，不会留下任何异味。

2、陶瓷刀具的缺点

（1）陶瓷刀具继承了陶瓷质地较脆的特性，因此不能用于切削硬物，也要防止其从高处掉落，以免刀具泵口，缺角或断裂；它不能用于砍，砸，撬，剔和其他活动。

（2）陶瓷刀具需要特殊研磨，使用不当会使刀具变钝。

无孔贻贝是双壳纲原鳃亚纲之下多个物种的统称，青口是贻贝的一种，只是叫法不同。绿壳翡翠贻贝叫做青口。

贻贝亦称海虹，煮熟后可加工成干品——淡菜，其是一种双壳类软体动物，壳黑褐色，生活在海滨岩石上。

分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形，前端尖细，后端宽广而圆。一般壳长6～8厘米，壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等，左右对称，壳面紫黑色，具有光泽，生长纹细密而明显，自顶部起呈环形生长。