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糯种细糯冰糯的区别 细糯种翡翠怎样辨别好坏

导语:糯种和细糯冰糯是两种常见的糯米,它们在质地和口感上有所不同。糯种糯米粒较大,煮熟后口感软糯,适合做糕点和粽子等。而细糯冰糯则是糯米经过处理后颗粒变小,口感更为细腻,适合制作糯米饭和糯米团等。要辨别细糯种翡翠的好坏,可以从外观、颜色和口感等方面进行判断。

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  1. 糯种细糯冰糯的区别
糯种细糯冰糯区别

细糯种和冰糯种翡翠的区别主要在细腻度和透明度方面。细糯冰很细腻,用肉眼几乎看不到颗粒,细指的是翡翠颗粒、晶体的质地细密、细腻,其定义偏向于细腻度。

而一般的冰糯种表面可以看到矿物质的小颗粒,细腻度不如冰糯种。

冰糯种介于冰种与糯种之间,透明度比不上冰种,但是底子却又比传统的糯种细腻、清透。

一般情况下,冰糯种的透明度较高。细糯种和冰糯种是指糯种不同的性质,所以细糯种有可能和冰糯种重合。

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